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- 2025-04
- 01
- 合理布局,構(gòu)建高效舒適的用餐環(huán)境
- 來(lái)源:哈爾濱鑫時(shí)空科技股份有限公司
- 餐飲空間布局是餐飲設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),合理的布局能夠優(yōu)化顧客用餐體驗(yàn),提升餐廳運(yùn)營(yíng)效率。? 入口區(qū)域作為顧客進(jìn)入餐廳的第一站,設(shè)計(jì)至關(guān)重要。其應(yīng)當(dāng)具備良好的引導(dǎo)性與開(kāi)闊性,寬敞的入口通道搭配醒目的招牌與清晰的指示牌,能迅速吸引顧客目光,并自然引導(dǎo)其步入餐廳內(nèi)部。對(duì)于高端餐廳,可設(shè)置精致的接待臺(tái),安排專業(yè)接待人員,為顧客提供貼心周到的服務(wù),提升餐廳整體檔次與儀式感;而快餐店則更強(qiáng)調(diào)入口的便捷性,以方便顧客快速進(jìn)出,減少排隊(duì)等待時(shí)間。
- 2025-04
- 01
- 風(fēng)格塑造,為餐飲空間注入靈魂
- 來(lái)源:哈爾濱鑫時(shí)空科技股份有限公司
- 餐飲空間的風(fēng)格是吸引顧客的關(guān)鍵要素,不同風(fēng)格能夠營(yíng)造出截然不同的用餐氛圍,傳遞餐廳獨(dú)特的品牌形象。
- 2025-04
- 01
- 綠色環(huán)保,引領(lǐng)展館展廳搭建新潮流
- 來(lái)源:哈爾濱鑫時(shí)空科技股份有限公司
- 在環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)的當(dāng)下,綠色環(huán)保理念在展館展廳搭建領(lǐng)域愈發(fā)受到重視,成為行業(yè)發(fā)展的新潮流。從材料選用到能源利用,再到施工過(guò)程,各個(gè)環(huán)節(jié)都踐行環(huán)保原則,為可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
- 2025-04
- 01
- 創(chuàng)新空間利用,突破展館展廳搭建局限
- 來(lái)源:哈爾濱鑫時(shí)空科技股份有限公司
- 在展館展廳搭建中,面對(duì)各種復(fù)雜空間條件,創(chuàng)新空間利用方式能夠突破傳統(tǒng)局限,打造別具一格的展示空間。
- 2025-03
- 31
- 材料選擇:奠定餐飲空間品質(zhì)基礎(chǔ)
- 來(lái)源:哈爾濱鑫時(shí)空科技股份有限公司
- 材料選擇在餐飲設(shè)計(jì)中至關(guān)重要,它直接關(guān)系到餐廳的外觀效果、空間氛圍、安全性、耐久性以及維護(hù)成本。安全性與衛(wèi)生性是材料選擇首要考量。餐飲場(chǎng)所人員密集,食品安全至關(guān)重要,與食品直接接觸材料,如餐具、廚房臺(tái)面、食品加工設(shè)備等,必須符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),選用無(wú)毒、無(wú)味、易清潔材料。廚房臺(tái)面常用不銹鋼材質(zhì),具有耐腐蝕、易清潔、抗菌等優(yōu)點(diǎn),是保障食品安全理想選擇;餐具可選用陶瓷、玻璃、優(yōu)質(zhì)不銹鋼等材質(zhì),這些材料安全衛(wèi)生,能提升用餐質(zhì)感。餐廳地面材料要選擇防滑性能好的,特別是廚房、衛(wèi)生間及用餐區(qū)過(guò)道等易積水或人員走動(dòng)頻
- 2025-03
- 31
- 燈光照明:點(diǎn)亮餐飲空間魅力
- 來(lái)源:哈爾濱鑫時(shí)空科技股份有限公司
- 燈光照明在餐飲設(shè)計(jì)中扮演著至關(guān)重要的角色,它不僅能提供基本的照明功能,還能營(yíng)造氛圍、引導(dǎo)顧客情緒、突出菜品特色,為餐飲空間增添獨(dú)特魅力?;A(chǔ)照明為餐飲空間提供均勻、充足的光線,確保顧客能清晰看到菜品、周圍環(huán)境及其他顧客。常見(jiàn)基礎(chǔ)照明燈具包括吊燈、吸頂燈、嵌入式筒燈等。在選擇時(shí),需根據(jù)餐廳風(fēng)格與空間大小確定燈具款式與亮度。寬敞明亮的自助餐廳,可選用高亮度大型吊燈或吸頂燈,保證用餐區(qū)域光線充沛;小型特色餐廳則適合采用柔和嵌入式筒燈,營(yíng)造溫馨舒適氛圍?;A(chǔ)照明光線應(yīng)分布均勻,避免產(chǎn)生明顯陰影或眩光,影響顧客用餐